持續蓋章？
若我們不去深思，我想，層出不窮的恐怖食物會一直轉發與流傳，之後民間就會建立許多「認證」標準，開始推廣新的飲食文化，或許會營造出一陣子的太平天下，直到下一顆不定時炸彈爆炸為止！
問題在哪？
思考一下，更多的認證好像無法真正的讓我們安心，相對的，其實是讓我們產生了更加對立的心態，人與人的信任感就建立在「標簽」上了，天啊，什麼時候變成這樣的？
工業革命之後，開始建立諸多標準，這些標準是為了讓機器可以穩定的運轉，也讓生產者有了依循的指標，在這一百多年的洗禮之下，很有趣的，大家也都開始把生活「標準化」啦。
這出現了一個問題，標準是人定的，人們用有限的視野去訂立出侷限的標準，一百多年前，不考慮自然的變因，無法站在宇宙宏觀的視野，數字當道（詳見另一篇沒有數字的科學）。
人不是機器，我相信我們對人體的了解肯定還不到百萬分之一，硬要用狹隘的公式去套用，真的有點像小孩子開大卡車一樣的危險。這副設計精巧的人體，是獨一無二的作品，或許有更好的方式去與他互動喔。
所以...在這乍看危機四伏的時代，是否意味著，重新建立新價值觀的時代來了 ？
相信自然
不知道您有沒有喝葡萄酒的習慣，同一間酒莊釀造的葡萄酒，不同的年份，會因為當時葡萄的產量與品質而有高低，可能去年的就比前年好，而且每年的口味都不盡相同，我們也都非常習慣這樣子的「不穩定」。
葡萄是如此，其他的植物肯定也是順應天意，那超商的xx牌xx油怎麼每桶味道都一樣？好像我們也是如此的要求廠商。
燒陶的過程不是也是這樣？每次的燒窯過程，大自然的風，瓦斯的火，礦物的土與揉和的水都不一樣，看似相同的客觀環境，只要我願意接納與自然共舞，出窯都是獨一無二，或許從今天開始，您也可以開始品味獨特、一及一切的美。
現在，我們用另一種開放且溫和的生活態度，擁抱大自然，生活的美好，就在點滴當中，呈現給您。
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